EDUCAZIONE ALIMENTARE
Il compito di Melamangio è il servizio di ristorazione ma la Società è molto attenta al suo target di utenza e reputa importante offrire ai suoi clienti così particolari, ai loro genitori e anche ai cittadini, un'immagine diversa di quello che può essere un'Azienda.
Melamangio considera la refezione scolastica come fondamentale momento educativo, pedagogico e di accrescimento del senso civico e il rispetto per l'ambiente. Per questo vengono proposti ai ragazzi, alle famiglie e alla cittadinanza diverse iniziative ed incontri durante l'anno per conoscere meglio alcuni alimenti, apprezzarli a tavola e gustarli in compagnia e condivisione.
E' per questo che Melamangio è impegnata in diversi progetti di sostegno al territorio e di solidarietà locale e internazionale.
Progetti di educazione alimentare e altre iniziative attuali
Di seguito segnaliamo i progetti più significativi sostenuti fino ora da Melamangio
Cucine Aperte
I bambini e i genitori imparano a conoscere la loro cucina, le materie prime che vengono utilizzate e i piccoli interagiscono con il personale di Melamangio nella preparazione di dolcetti e partecipando a spettacoli dedicati. Puoi aggiungere altro se vuoi
Parliamo con Melamangio
E' un progetto rivolto ai bambini della scuola primaria. Una dietista ed un cuoco si recano presso le classi interessate al progetto per approfondire argomenti quali: i principi nutritivi e la piramide alimentare, i principali gruppi di alimenti, i prodotti biologici e qualsiasi cosa incuriosisca i bambini sul mondo della mensa e dell'alimentazione.
Conosciamo Melamangio
Questo progetto è rivolto ai bambini della scuola primaria. le classi interessate al progetto vengono accompagnate in visita alla cucina centralizzata per conoscere la loro cucina e le materie prime che vengono utilizzate per la preparazione del pasto. A differenza di cucine aperte, conosciamo Melamangio è organizzata durante l'orario di lavoro in modo tale da permettere ai bambini di vedere dal vivo come viene preparato il pasto che andranno poi a consumare a scuola. Inoltre vengono approfonditi argomenti quali: i principi nutritivi e la piramide alimentare, i principali gruppi di alimenti, i prodotti biologici e qualsiasi cosa incuriosisca i bambini sul mondo della mensa e dell'alimentazione.
A Casalecchio di Reno...
- Mangiare a scuola: un servizio pubblico di qualità per la tutela della salute del bambino
- «Il nostro amico cioccolato» con presenza c/o i plessi scolastici di dietiste che spiegano attraverso giochi i valori nutrizionali di questo prodotto
- Dal Cacao al Cioccolato: il lungo viaggio del cibo degli Dei
- Progetto Asilo Nido: Svezzamento e pappe
- Impegno per un'alimentazione sana ed eco-sostenibile
- Festa del gelato artigianale
- La festa dei sapori curiosi: la lasagna protagonista indiscussa
- Vietato ai Maggiori in Festa
- A teatro con mamma e papà
- «Cibarti: Creta&Cibo» Lavorando la creta si realizzano diversi prodotti alimentari e si parla dell'importanza dell'alimentazione
.... e a Zola Predosa
REDUCE - Ricerca EDUcazione ComunicazionE
Un approccio integrato per la prevenzione degli sprechi alimentari promosso dal Ministero italiano dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare. Una delle principali attività di ricerca è condotta nella ristorazione scolastica e tra i suoi obiettivi figura la raccolta di dati spreco di cibo nelle mense delle scuole primarie. Questo progetto, richiesto dall'Università di Bololgna, ci ha visto protagonisti nella scuola Primaria Bertolini di Riale per la raccolta dei dati sugli sprechi in mensa
- Quei biscotti di quei bimbi
- Meno sale più salute
- Il Menù del Cuore
- "Frutta a merenda"
- Incontri formativi sulle allergie e le intolleranze alimentari
- Incontro informativo sulla melamina
- Mortadella Please
- Consiglio di Città dei Ragazzi e delle Ragazze
- Sostegno alle attività culturali "Zola fa cultura"
- Sostegno allo sport per "diversamente Abili"
- Contributo alla nuova sede della pubblica assistenza di Zola Predosa
