Non ci sono bandi di gara o concorso in atto.
In base al Patto parasociale sottoscritto tra Comune di Casalecchio di Reno, Comune di Zola Predosa ed Elior Ristorazione S.p.A. il Socio privato aggiudicatario esercita mediante l'Amministratore delegato della Società la gestione ordinaria e straordinaria della medesima, tra cui rientra anche la gestione degli acquisti dei beni e dei servizi.